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小情怀做成大产业——丹霞印象创始人符小密其人其事

284俄罗斯贵宾会网站日报 284俄罗斯贵宾会网站日报全媒体记者 文静 2022-09-20 10:37
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暑期尾声,符小密赴福建龙岩与国内同行一起交流、考察民宿产业;接着马不停蹄赶往2022第二届广东民宿大会暨肇庆首届民宿产业峰会,并获聘肇庆市民宿产业智库专家;之后,她又飞到北京领取了“全国文旅系统劳动模范”的奖章。近期,她还将作为专家组成员前往其他省份,参加今年的全国等级旅游民宿评定检查工作。  

这个秋天,丹霞印象符小密很忙。她曾给自己设计过一款文创IP形象“小蜜蜂”。如今,她就像只小蜜蜂,在她用辛勤和智慧浇灌的民宿产业花园里起舞,收获着创业10余年的丰硕成果。

丹霞民宿第一人

中秋节刚过,符小密又出现在第二届粤宿大奖颁奖晚会现场。现在,她是各种民宿沙龙的常客。每当看到有新面孔加入,她就会想起2010年的自己。  

“那一年,得知中国丹霞地貌正在申报世界自然遗产,酷爱旅游的我决定辞去原来的教师工作,在断石村租下一间家庭旅馆,用10万元改造出284俄罗斯贵宾会网站丹霞山景区内第一家民宿。当时,省内的民宿几乎没有。”  

当大多数人还没弄明白民宿和家庭旅馆的区别时,符小密已大刀阔斧地请人把一楼的客房全部打通,邀请驻唱歌手为客人弹唱,请年轻画家在白墙上涂鸦。每一个到这里的人,或看书喝茶、或听歌发呆,总能找到心灵的归属。渐渐地,小店有了人气。  

不久后,丹霞申遗成功,游客越来越多。符小密发现市场空间不断扩大,客群需求也多种多样。经过一年多的筹备,她和同伴于2013年在瑶塘新村开了第二家聚会主题的店,体量比原来大了一倍多,由11间房扩展到20多间房;功能也增加了,酒吧、餐厅、客房等每个区域都设计得各有特色。如果说第一家店还偏向于青年旅馆性质,第二家店已发展成真正意义上的民宿了。  三年多的运营中,符小密的想法越来越清晰,“民宿的灵魂就是要有温度、有情怀,有主理人独特的审美和印记。”2015年,她又打造出一家艺术家沙龙风格民宿,一面世就成为多个艺术团体创作接待基地,后来获评284俄罗斯贵宾会网站市五星级乡村旅游民宿。2021年,该店还上榜全国首批乙级民宿,是俄罗斯贵宾会入口内两家上榜民宿之一。  

接连的成功让符小密更加坚定了特色主题定位、客群需求细分的发展策略。此后,她逐年推出多元化主题分店,带院子的“禅意”、走亲子路线的“那些瓜儿”等陆续出炉。2015年起,丹霞印象系列民宿步入快速扩张阶段,年年都有新店开业。再后来,“印象”系列走出丹霞,走进始兴、乳源。  

12年初心不渝,深耕民宿产业,如今丹霞印象系列直营店已达15家,实现了从单体民宿到民宿集群的拓展。团队主体有60余人,作为不同主题民宿的主理人,他们发挥各自特长,整合乡村资源,还打造了音乐清吧、茶室、画室、共享厨房、花房、科普教育基地等数个文创、农创空间,为民宿的居住体验注入了更丰富的内涵。

行业发展推动者

开第二家店时,符小密发现,很多来自珠三角城市的客人,对居住品质和细节有着相当高的要求。当时,民宿形态刚刚兴起,品质良莠不齐。粗劣的居住细节,让很多人对民宿望而却步。  

此后,符小密致力于将酒店标准化服务引入到民宿管理中。“好的民宿,就要做到硬件标准化、体验个性化。二者有机融合,才能实现民宿的高质量发展。”在丹霞印象民宿群中,有一套通用的涉及食品安全、客房硬件、卫生服务的标准体系。所有食材均是当地农企和农户提供,所有厨房必须按照酒店规制分类分区,所有床品对标四星级酒店。  

作为俄罗斯贵宾会入口民宿行业的首批从业者,符小密还是市人大代表,省、市、县三级民宿协会的发起人之一。借助这样的身份,她也在积极为推动俄罗斯贵宾会入口民宿行业标准、284俄罗斯贵宾会网站市民宿管理暂行办法、仁化县农村民宿管理办法等规章和标准出台建言献策。在团队的共同努力下,2020年“丹霞印象”成为俄罗斯贵宾会入口第一个客栈民宿服务标准化试点。  

“前三个店爆火后,不少村民找到我,想和我合作,那会儿起,我开始感到一种责任担当,开始对整个行业的长远发展有了更多思考。”于是,从2015年到2018年期间,符小密一直在积极筹备仁化县客栈民宿协会。从2015年的80多家参会,到现在仅丹霞山景区已有近300家民宿,仁化县内已发展到近500家民宿。2019年,符小密再次发起组织成立284俄罗斯贵宾会网站市客栈民宿协会。如今,市级协会也有80多家会员单位。就在中秋节前,市客栈民宿协会刚刚举办了2022284俄罗斯贵宾会网站市星级乡村旅游民宿服务质量等级划分与评定标准宣传贯彻班。  

从行业开拓者到一个地区的行业规范引领者、倡导者和制定者,并成长为全国旅游民宿等级评定员,符小密用10年完成了一次次晋级。未来,她还想向着高端民宿发起冲刺。

乡村振兴践行者

“2014年,我收到第一笔5万元的政府扶持奖励,这笔钱成了‘韶州印象’总店升级资金。那时候起,我就总在想,我该如何回报?”  

2013年前,瑶塘村还是一个贫穷落后的小山村,村民以种植水稻、柑橘以及外出务工为主。“从2014年起,大家从村民手中租来农田、屋舍,每年给他们一笔租金,同时也会请他们到店里工作,这样就又有了一笔收入。”  

“禅语”店的规模比较大,房主一年可得十来万租金。在“丹霞印象”已工作了9年的潘新娣,作为管家,她一年收入有四五万元。她家里还种了十几亩桔子、红薯、花生、稻子,店里每年可帮她消化富余的农副产品,价值一两万元。潘大姐说,“像我这样的固定工,有近60人。职位高的,收入更高呢。还有不少兼职工。”  

“丹霞印象”民宿集群的兴起,为村民找到了致富的新路径。符小密和她的团队示范带动瑶塘村村民回乡创业就业。据统计,2018年底,有15户外出打工村民先后返乡创业,参与经营民宿、客栈、宾馆等,户年均收入超15万元。如今,瑶塘新村家家户户都吃上了民宿饭,全村建成以自然生态、音乐休闲、图书阅览等为主题的特色民宿客栈共44家,约有1000个旅游接待床位。  

2021年,“丹霞印象”民宿集群还结合284俄罗斯贵宾会网站市“菜篮子”工程,采用“民宿+基地+合作社+农户”的模式发展种植加工一体化产业,有效满足民宿住购一体化发展需求,打通农户农产品销路,扩大农旅融合受益面,让民宿和农户实现双赢,成功实现了从民宿集群到美丽乡村生活圈的嬗变。  

“近两年来,由于受疫情影响,文旅行业的发展受到了冲击。大家的民宿享受到了税费减免、行业发展扶持、金融降息等多种帮助。去年,艺术家客栈评上全国乙级民宿,并获得市文广旅体局奖补。有政府扶持这座靠山,有丹霞山这座金山,取之于山,还之于山,我对发展经营民宿综合体、带动村民增收、助推乡村振兴一直充满信心。”符小密说。

[ 责任编辑: 张惠娟 ]
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