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美景美食年味浓 欢欢喜喜过大年

284俄罗斯贵宾会网站日报 2022-02-02 13:05
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农历虎年已经来临,不论你是留在乐昌过年,还是到乐昌游玩,乐昌的山水风光、魅力乡村、美食特产、特色活动,都一定能让你度过一个欢乐难忘的春节。

观光游景乐新春

古佛洞天

为了迎接春节的到来,古佛洞天景区早已张灯结彩,一串串红灯笼将景区装扮得喜气洋洋。这里的喀斯特地貌溶洞内,气温常年保持在18℃左右,在春节这个乍暖还寒的时刻,与家人朋友一起游览溶洞内的神奇景观是最合适不过了。  

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除了游览溶洞外,还可以与家人在景区里爬山游园,逛一逛充满喜庆和生机的公园、爬一爬绿意葱茏的小山,感受一下粤北新春的热闹景象,迎接新春的到来。

 

龙王潭

如果想在春节期间亲近山水,感受山水之乐趣,不妨到龙王潭生态旅游区去爬爬山,呼吸一下大山里的新鲜空气,享受一个健康快乐的春节。这里的空气含大量负离子,氧分子含量高达21.3%,被誉为“山水养生的天然氧吧”。在爬山途中,一边欣赏沿途的山水风景,一边呼吸清新空气,顿时让人心旷神怡。这里还是乐昌新八景之一——“龙潭飞瀑”的所在地,站在壮美秀丽、气势磅礴的瀑布前,一边感受山间宁静,一边筹划着自己的虎年大计,也不失为一番绝妙的体验。  

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这里烙印下光辉的长征足迹,可以感受到浓浓的红色学问氛围。新春佳节,可以与家人一起到这里,一边享受绿水青山的乐趣,一边接受红色精神的熏陶,体验一场“红+绿”的旅程。

坪石镇

在乐昌粤北名镇——坪石镇,春节期间,大家不仅可以和家人一起登金鸡岭,还可以探寻华南教育历史的踪迹。  

金鸡岭属典型的丹霞地貌风景区,海拔338米,岭上平地极少,多为深谷峭壁,景色奇险。在春节期间登上金鸡岭,既能享受到爬山的乐趣,又可欣赏灿若明霞的丹霞地貌,还能极目远眺,一览粤北大地的无限风光,这游玩体验必有别样滋味。

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除了游览金鸡岭外,也可以走进华南教育历史研学基地(坪石),去看一看那历经烽火硝烟的教育遗址,在幸福祥和的中国年里回望这里当年的艰苦岁月,感受中大等院校的师生治学救国的强烈爱国情感,缅怀先贤的崇高精神。此外,华南教育历史研学基地(坪石)在春节期间还举办一系列华南研学春节活动,有兴趣的群众可以前往参加。

魅力乡村

近年来,乐昌市积极实施省际廊道美丽乡村示范区、省级新农村连片示范片、北乡镇美丽乡村示范镇区、沿市区周边美丽乡村示范带等四大片区建设,以点带面、串点成线,打造新农村建设示范片区。乡村旅游热点遍地开花,处处结果。  

春节期间,可以带上父母家人前往北乡镇雪井村、廊田镇白马寨、长来镇和村等新农村建设示范点走一走,去感受新年里的乡村新气象,体验田园人家的悠然生活,感受新农村人家的新春喜庆氛围。

特产美食享新春

每年腊月至正月,正好是乐昌北乡马蹄和“炮弹”香芋上市的时节。在北乡镇的田间地头、在农特产品一条街等地,处处可见包装精美、品质上乘的香芋和马蹄,这些香芋和马蹄不仅是人们走亲访友的“伴手礼”,也是人们丰富春节餐桌的重要元素。  

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北乡马蹄是乐昌国家级地理标志产品,以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名,深受本地市民和外地游客喜欢。近年来,乐昌心灵手巧的厨师深入研究、不断探索,利用马蹄创作出口味绝佳的特色菜肴——马蹄肉丸,肉丸吃起来清甜可口,老少皆宜。  

张溪香芋,又称“炮弹”香芋,也是乐昌国家地理标志保护产品,品质优良,个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气四溢。乐昌传统的吃法是用来烹制香芋扣肉,香芋切成与扣肉大小的块状,然后夹在五花肉中间,整齐码放在碗内。肥而不腻的五花肉肉,松软溢香的香芋,经过蒸煮,肉的浓香和芋头的清香融合在一起,便成了乐昌人心心念念的味道。在乐昌人们的印象中这道菜是过年过节的标志,是团圆的象征,是家的味道。  

除此之外,春节期间在乐昌不妨品尝一下象征红红火火的农家蒸猪红、象征团圆的团子肉、瓤花生豆腐等菜肴。也可以趁着假期,早上与家人一起享受各具特色的乐昌早餐,用风味独特的早餐唤醒自己一整天的味蕾,扣肉粉、牛腩粉、排骨粉……乐昌丰富的美味早餐可以让你的春节假期天天不重样!还可以与朋友一起走进小吃店,点上一份乐昌牛腩串,一边分享这份儿时味道一边回忆孩时的快乐时光。  

乐昌人家过年期间的小吃还有:寓意团圆美好的糖环、酥嫩香甜别有风味的风味糍粑、外形犹如饱满“荷包”的香脆炸油角等,这些小吃不仅包含吉祥的寓意,也充满了本地特色,承载着一代代乐昌人的年味印象。

传统学问闹新春

在乐昌这一方灵秀的水土间,经过千百年岁月的积淀,早已孕育出深厚的学问底蕴。过年期间,在乐昌的乡镇里,仍然有许多年俗学问活动闹新春。

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三溪镇的青蛙狮在热闹的锣鼓声中为大家上演一出佛、猴、狮奇遇的故事,让大家感受一下乐昌专属的新春喜庆氛围;伴随着铿锵有力的锣鼓声飞舞在乡村里的香火龙,祈求在新的一年里风调雨顺、五谷丰登,也给人带来新一年的奋进力量……各种充满了地方特色的民俗活动,不仅是一代代乐昌人难以割舍的情怀,也为乐昌春节增添了无限乐趣。此外,乐昌市图书馆也在新春期间推出线上中华学问活动集市“新春国潮雅集”,大家可以点击进入,赏国潮之魅力,观山河之秀丽,品学问之底蕴,还能通过集市中不同的学问主题馆进行答题闯关获得学问红包和文创好礼。

[ 责任编辑: 邓婷 ]
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